OMELETE SIMPLES E LEVE
Nutricionista Gisane Biacchi Gomes – CRN 162- 8ª REGIÃO – Mestre em Ciências da Saúde com Ênfase em Coronariopata Dislipidêmico
Ingredientes
2 tomates médios
2 ovos
1 xícara de cebola bem picadinha
1 colher de sopa de cheiro verde
1 fio de azeite de oliva extra virgem
Modo de preparo
1. Bater bem os dois ovos usando utensílio próprio ou garfo
2. Reservar
3. Cortar bem fininho os tomates, a cebola e o cheiro verde
4. Misturar todos os ingredientes.
5. Colocar na frigideira antiaderente, apenas um fio de azeite de oliva extra virgem e aquecer rapidamente para não atingir mais de 150 graus
6. Acrescentar os ingredientes e deixar dourar de um lado e do outro lado
7. Está pronto para o consumo.
Bom apetite !
Rende 2 porções
Esta receita é uma sugestão saudável, mas pode não ser recomendada para todos os pacientes, portanto, antes de consumi-la consulte um Nutricionista.
Informações Nutricionais
- Calorias = 166 Kcal
- Fibras = 1,0 g
- Gorduras = 10,9 g
- Ácidos Graxos:
- Saturados = 3,27 g
- Monoinsaturados = 4,47 g
- Poliinsaturados = 1,30 g