Mara Regina Cilião, Nutricionista(CRN 0900 8ª. Região)

Ingredientes

250 gramas de ricota fresca light 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado 1 colher sopa cebolinha picada Pimenta do reino moída 1 pitada de sal

Modo de preparo

Amassar a ricota e acrescentar, o azeite de oliva, o iogurte desnatado, a pimenta e o sal e bater no mix. Em seguida acrescentar a cebolinha picada e misturar na pasta. Ideal para utilizar como recheio de tapioca ou passar no pão integral ou torrada integral. Armazenar em geladeira. Informações Nutricionais Porção de 30 gramas Pasta Ricota Fresca Light Calorias: 44 Calorias Gorduras: 3,09 g Ácidos Graxos Saturados: 1,07 g Ácidos Graxos Monoinsaturados: 1,57 g Ácidos Graxos Poliinsaturados: 0,18 g Fibras: 0,20 g